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康瑞中醫診療所

康瑞中醫診療所

有無諗過在中醫館都可以吃到台式糖水,位於深水埗的康瑞中醫診療所,中午時間提供中醫診症,與一般醫館無異,但到了下午約4時起,這裡不但供應涼茶,更可以外賣台式甜品,約晚上7時,更可以堂食,每晚都有不少識貨之人特地前來不是輪候診症,而是排隊食糖水!

全店提供約廿款甜品小吃,由$15-25不等,實屬街坊價。舖頭為家庭式經營,店內只有三張檯,可容納約十五人,加上大部份甜品都是即叫即做,故等候時間稍長。

店內其中一樣最受歡迎的甜品是「特式仙草百配」,這道甜品無論熱食凍食均可,由至少七種材料製成,包括芋圓、地瓜圓、西米、紅豆、薏米、仙草、椰汁等,實在相當足料,兩種粉圓的口感煙韌,而紅豆和薏米都煮得夠腍,加上整體不算太甜,容易入口。

另一款糖水「雪耳湯底小丸子」就非常適合冬天食用,這款甜品包含雪耳、紅棗、粉圓、圓肉等材料,感覺滋潤,甜味主要來自紅棗,所以味道清甜。

「酒釀桂花湯圓」亦是一款適合冬天食用的糖水,湯底的桂花酒味突出,非常清甜,而且飲落暖胃,湯圓有黑芝麻蓉做餡,咬下去煙韌,但不會很黏牙。

「秘製薑汁糖不甩」亦有驚喜!一般的糖不甩都是在冇餡糯米粉圓上灑上椰絲、糖和花生碎,而這裡的糖不甩所用的不是淨糯米粉圓,而是用麻蓉湯圓,每粒都非常飽滿,而且有流心效果。

「紅豆沙配小丸子」就加入勁多花奶,所以吃起來感覺不太似紅豆沙,反而更似喳咋,這道甜品同樣是冷熱均可,所以無論冬天夏天都啱食。

假如你食過這麼多款甜品後,個肚仲有空間,不妨追加一杯「仙草西米奶露」,不需特別要求少甜,都比在街上常飲的台式珍珠奶茶同仙草奶茶少甜,而且凍飲亦不是加入大量冰塊所製成,所以絕無呃錢! 

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