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Sodam Chicken

Sodam Chicken

於韓國開設70間分店的Sodam Chicken韓式炸雞專門店來到香港了!Sodam Chickn香港分店位於銅鑼灣百樂中心,設計簡約時尚,微黃的燈光打落木系傢俱上,格調份外自然、舒適。

Sodam Chicken主打各款炸雞及焗雞,跟足韓國menu,口味多變,有原味、芝士、酸辣等味道選擇,價錢由$158-$188不等。相信人氣之選該是雙重芝士炸雞,雞件上均勻地灑滿巴馬臣及車打芝士粉,味道濃郁,單是香氣已叫人流口水。

廚師將原隻雞炸或烤焗,鎖緊肉汁,雖然經過高溫烹調,炸雞及焗雞的肉質均能保持嫩滑,抵讚。不過,可能是雞本身較細隻的關係,雞骨較多,若店方能選擇肥美多一點的雞隻,相信顧客會食得更開懷!

除此以外,Sodam Chicken亦有供應韓式小食及鍋物,大部分都是香港店獨有,雖然款式不算多,但水準一致頗高,實行「以質取勝」。 

小編特別推介芝士白汁(卡邦尼)年糕及魚串湯鍋,前者與泡菜拌勻食用更惹味,後者鍋物清淡,用來中和肉類的油膩就剛剛好。

要數餐廳最特別之處,一定不少得人氣菊花蜜特飲,入口清爽像梳打汽水,幾秒後菊花蜜發揮「滋潤功效」,邊食炸雞邊喝這杯fusion特飲,感覺上可以預防熱氣呢!

人均消費$150-$180,跟區內韓式餐廳比較價格相宜,值得一試!Sodam Chicken提供外賣自取服務,食品收費跟堂食一樣,於非繁忙時段店員更會送外賣至銅鑼灣區內地方,好方便。

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