大坑美食出名多，老牌茶餐廳、冰室以外，當然不少得街角的精緻Cafe！
主打咖啡和日式蛋糕的越後屋 Echigoya於2016年年初開業，店內皆是企位，門口有一部咖啡機，店員沖調時傳來陣陣咖啡香氣，引到不少途人停下腳步。
越後屋其中一樣招牌食品是戚風蛋糕，即港人常叫的「雪芳蛋糕」，抹茶戚風蛋糕（$60）中間夾着鮮打忌廉、紅豆蓉和黃豆粉mochi，雖然定價略高，但用料嚴謹，值得一試。
蛋糕非常鬆軟，配合空氣感十足忌廉整體感覺輕盈，微甘的抹茶味蛋糕 X 香甜的紅豆蓉，再加上軟軟韌韌的白玉小丸子，平衡又經典的組合；若然cafe能增添多一點抹茶元素，相信能吸引更多愛吃抹茶甜品的人。
抹茶口味以外，越後屋亦供應其他口味，toppings換上水果更fresh；據店員表示，試業期間蛋糕限量供應，每款每日限量供應10-15件，想一試的話，就記得早點到訪。
越後屋另一樣signature食品該是日式刨冰吧！黑色紙筒盛載着幼細的冰絲，可選宇治金時、焦糖香蕉和士多啤梨味，邊行邊食無難度，特別受小朋友及年青人歡迎。
這間日式甜品店於2016年3月才正式開張，相信將會陸續推出更多甜品及飲品，記得留意！
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活動資訊
- 地址 大坑施弼街27號地下
- 開放時間星期二至四:2pm-11pm/ 星期五至六:12nn-11pm/ 星期日: 12nn-9pm (星期一休息)
- 電話2505-5250
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