COBO HOUSE HONG KONG

開通鐵路之後，不少新食店都進駐了西環、石塘咀一帶，當中不乏一些過江龍潛力店。位於石塘咀南里的COBO HOUSE於2016年2月中開始試業，主打賣相精緻、充滿藝術元素的甜品。

新店來頭不小，COBO HOUSE與曾兩次榮獲亞洲最佳50間餐廳之一，位於新加坡的2am:dessert bar合作，幕後的軍師更是女廚神Janice Wong，無論是甜品的賣相抑或味道，都絕對有保證。

室內設計方面亦花盡心思，高樓底加上簡約時尚佈置，讓顧客坐得舒服；店內設有甜品bar枱，製作甜品的過程一目了然，有得食之餘同時。

皇牌甜品當然是「流心綠茶暖撻（$108）」，用上頂級京都宇治抹茶，味道細緻；配合旁邊的泰國茉莉米雪芭，口感幼滑，新穎的組合！

朱古力迷不能錯過的「Chocolate H20（$128）」，甘香濃郁的朱古力上淋上鹽味焦糖醬，創作靈感原來來自西班牙海崖的珊瑚群。

COBO HOUSE現於試業階段，只供應一部分食品；更多鹹點小食將於正式開幕後登場，密切留意。

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