PappaRich Malaysia Delights

2006年創立的馬來西亞餐廳PappaRich Malaysia Delights有過百間分店，在全球都可以找到它的蹤影，2016年初終於進駐香港，在銅鑼灣駱克道的The L. Square開設分店，將最正宗的馬拉味道引入香港。

餐廳佈局帶有濃厚的東南亞色彩，見到升降機口位置的圖案地磚、木地板以及天花的木橫樑，已經令人有置身馬來西亞小屋的感覺。

一碟六串的「沙嗲雞肉串」令人回味無窮，雞肉用香茅、黃薑粉等調味料預先醃過，經燒烤之後，吃起來肉汁和香料的味道配合得天衣無縫，單吃已經不錯，用來蘸雞肉的沙嗲醬味道偏甜，小編覺得加或不加亦可。

「咖哩海鮮叻沙」的材料有蝦、青口、魷魚、蜆肉等，而且裡面其實有兩種粗幼不同的麵條，感覺特別，整碗叻沙的顏色通紅，一看就知有一定的辣度，跟平時常吃的叻沙比較，這碗叻沙似乎沒有加椰漿，不過咖哩湯底的辣味同樣令人有食上癮的感覺。

沒吃過「海南雞飯」總覺得不似吃馬拉菜，這道「海南雞飯」的雞肉經蝦湯煮過，口感嫩滑，而且肥瘦適中，連皮吃亦不覺得油膩味道清淡，蘸些酸辣醬或者黑醬油來吃，頓時變得惹味。

「拉茶芝士蛋糕配雪糕」是大力推薦的飯後甜品，蛋糕由四層組成，最上一層是拉茶味的啫喱，第二層是有拉茶味的芝士蛋糕，第三層咖啡味芝士蛋糕，底層是帶有咖啡味的餅底，這道甜品的口感和味道同樣豐富，拉茶和咖啡的味道突出，但整體不會太甜，好食到停唔到口！

這杯「三色奶茶」上枱之時啡、白、黑三色分明，啡色、白色不用多說，就是茶和奶，但千萬不要忽略底層的黑色，原來是黑糖漿，比起普通糖漿，黑糖漿的味道絕非死甜，而是有一般獨特的香味，為整杯奶茶畫龍點睛。

「美綠恐龍」絕對是充滿童年回憶的飲品，沖好的美綠再加入大量的美綠粉，半溶半固態的美綠粉超有口感！