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Guschlbauer 麥上日光

地點: 香港九龍尖沙咀金馬倫道32-34號福僑大廈地下D舖      油尖旺區
開放時間: 周一至日:10:00am - 9:00pm
電話: 3956-5437
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來自奧地利的麵包製造商Guschlbauer麥上日光於1919年創立,2015年底正式進駐香港,成為一時佳話,它的產品均採用自家培植的天然酵母發酵,並保留傳統做法,選用提子乾、啤酒花、麥胚芽等天然材料, 以室溫形式經過9日時間發酵出麵團,這裡亦運用古法技巧烘焙,務求做到麵包低糖、低油、高纖全麥,故此麵包的口感健康同樣經周詳考慮。

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