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Guschlbauer 麥上日光

Guschlbauer 麥上日光

2016.03.03

來自奧地利的麵包製造商Guschlbauer麥上日光於1919年創立,2015年底正式進駐香港,成為一時佳話,它的產品均採用自家培植的天然酵母發酵,並保留傳統做法,選用提子乾、啤酒花、麥胚芽等天然材料, 以室溫形式經過9日時間發酵出麵團,這裡亦運用古法技巧烘焙,務求做到麵包低糖、低油、高纖全麥,故此麵包的口感健康同樣經周詳考慮。

 

對流心麵包有莫名執著的朋友,相信下面這款麵包會令你兩眼發光! 

 

這裡的蛋糕款式同樣花多眼亂,單是千層蛋糕就有綠茶、士多啤梨和Oreo味!

圖:FB@Guschlbauer Hong Kong

 

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