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Pheromone Dessert

地點: 旺角白布街藝興大廈2-24號 8號地下      油尖旺區
開放時間: 周一至日: 3:00pm - 1:00am
電話: 3998 3412

旺角是全港最熱鬧地區之一,不過在白布街卻可以找到寧靜的小角落,當中你會發現一間粉藍色門面,感覺充滿歐陸色彩和少女情懷的甜品店Pheromone Dessert,這間甜品店2014年開業,店內貫徹了歐陸色彩佈局,除了白色牆身上有花樣浮雕,周圍又掛上了許多流行風格的照片和掛畫,令整體環境感覺年輕。

 

除了一般的西式甜品,Pheromone Dessert還推出了一系列抹茶甜品,針對一眾綠茶迷,店主表示這系列的甜品包含了兩種的綠茶粉,經過嚴選和控制比例,令綠茶的甘香味可發揮得最好。

 

「抹茶窩心一刻」:從來綠茶與紅豆都是最佳拍檔,在厚厚抹茶窩夫舖滿了一粒粒飽滿的紅豆,再配搭綠茶心太軟和雪糕球,吃的時候一口熱一口凍,實在百般滋味。這裡的綠茶心太軟值得一讚,一切開就見到裡面的綠茶醬即時湧流,綠茶醬除了份量充足,味道亦相當濃郁,綠茶醬的甜和甘充斥口腔,久久仍未散去,整道甜品份量偏多,適合兩至三個人開心share,所以男女朋友一起食就最「窩心」!

 

「抹茶精選」:這道甜品同樣有綠茶窩夫、綠茶心太軟和雪糕球,另外更有綠茶果凍,果凍的質感比啫喱硬,甜度較綠茶心太軟低,但綠茶的味道同樣非常突出,可以想像在在悶熱的天氣下吃這件冰冰涼涼的果凍感覺超爽!

 

「抹茶丸子果凍」:對女生而言,這款「抹茶丸子果凍」呈上之時就好似一個小盤景,在木板上放了一個玻璃杯,首先映入眼簾的是綠茶雪糕,下面有白玉丸子、紅豆和綠茶果凍,而玻璃杯旁邊還有兩塊蝴蝶酥,整體造型精緻,女生們一定即時變成心心眼!據店主所講,丸子本身用糖水煮過,口感煙韌,而且有一定甜味,但又不會搶去主角綠茶味的風頭,做得相當用心。

 

 

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