Doodie Café Bar

荃灣出名多美食，以掃街小食、甜品、傳統小店居多，主打西式食品及啤酒的就比較少有。

位於荃灣富華街的Doodie Café Bar開業不久已引起區內不少街坊的注意，特別多年青一輩及外國人聚集。店內設計帶點美國風格，紅磚+水泥牆身，感覺很raw；由於座位不多，不少人顧客都喜歡站於門前享用啤酒。

為迎合區內不同年齡層的顧客，Doodie早上以Cafe形式經營，售賣多款特色食品，包括熱狗、薯條等小食，用料不馬虎。

餐廳最近就推出了「雙重松露熱狗（$68）」，Doodie特別訂製熱狗包，麵包外層較硬身；夾住招牌松露醬和嫩炒滑蛋，香氣逼人，與香腸出奇地配合。

要數另一款人氣食品，一定是「芝士牛肉汁薯條（$48）」，據聞不少外國人都是它的捧場客；用上外國經典牛肉汁，配搭芝士香口惹味，跟雞翼和酥炸青口一樣，送酒一流！

踏入黃昏，餐廳搖身一變做回酒吧！Doodie Café Bar內的調酒師不單熟悉多款經典啤酒及雞尾酒，勇於創新的他亦善於運用不同食材，研製及自家釀出多款意想不同的酒，如青瓜、薑、辣椒酒等，難以在一般酒吧找到。

愛酒的人可以一戰辣椒酒，輕輕沾上嘴唇，已能感覺到辣椒帶來的刺激感！

Cocktail以外，Doodie Cafe Bar亦以售賣精選手工啤，於荃灣區內突圍而出。店内供應的手工啤大多產自美國，選擇眾多，花多眼亂，單看樽上的繽紛的招紙已覺吸引。

口味百變，女小編就揀選了帶點可可味的榛子手工啤，容易入口，即使是平日不常喝酒的人亦會接受。

啤酒一定要雪到冰凍？負責人表示，部分手工啤適宜保持於室溫大概14、15度，入口時才能品嚐到酒的真正風味。以榛子手工啤為例，冰凍時飲用只飲到輕輕的果實味道，放置於室溫一段時間再飲用，榛子的味道會突出很多，嗒多幾啖甚至會覺得像濃濃的Nutella榛子醬味道。

食品製作認真，加上飲品種類繁多，屬區內誠意之店！