正在閱讀
Cafe Hillywood

Café Hillywood是尖沙咀山林道Hillywood的姊妹店,2016年正式開業,貫徹了Hillywood的藝術氣息,餐廳位於地庫,增添了一份神秘感,沿着樓梯落去,第一幅映入眼簾的圖畫就是老闆有份設計和繪畫的紅鶴壁畫,再環望四周,其實café大部份空間都以灰白為主調,所以令壁畫更為顯眼。

另外,在餐廳四周還可以搵到其他本地藝術家的作品。

Café Hillywood選址柯士甸道的一個地庫,老闆睇中這裡面積大,周圍都冇柱遮擋,空間感充足,很適合用作表演或舉行展覽,所以café開業短短時間已經舉辦過數場表演及電影放映會,未來亦會不定期用作band show、展覽場地。

圖:FB@Cafe Hillywood

圖:IG@Cafe Hillywood

認識Hillywood的朋友,可能會知道他們主打的手工啤酒,至於Café Hillywood就有另一樣「手作」食品,就是意粉,這裡供應的意粉是每日新鮮自家製作,暫時這裡的手作意粉是以闊條麵為主,感覺比普通的闊條麵更厚實,跟一般來貨的意粉最大分別是口感更彈牙。

圖:FB@Cafe Hillywood

「野菌黑松露意粉」

自家制作的除了意粉還有法包,「忌廉白酒青口配自家制法包」,這道菜所選用的是澳洲綠青口,肥大肉厚,配上加入白酒的忌廉汁,白酒的味道突出,醬汁味道香濃,法包的口感亦相當綿密。。

「特色辣醬炸雞搥」所用的是澳洲出產無激素的雞肉,將雞肉炸到金黃色,再配上韓式辣醬,味道惹味。

飲品方面,這裡的特色推介有「花生醬奶昔」,奶昔可能大家都飲得多,加入了花生醬的奶昔又有不同的感覺,味道略帶花生的鹹香,飲起來有少少似花生糊,但比花生糊更香滑。

這杯飲品名為「CSM」,其實是「cream soda milk」簡稱,即是忌廉溝奶,不過這杯「CSM」除了用鮮奶,亦加入煉奶,出來的效果就更creamy

音樂伴咖啡,從來都是perfect match,大家都來這裡感受這種舒適的節奏吧!

 

活動資訊

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠