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潮食
2016.04.01

「潮食」小食店專賣雞蛋仔,可能是所處區份的關係,價錢不貴,最平$10就有交易;加上網民在討論區中熱烈討論,讓「潮食」小食店開業不久,已人氣旺盛。

經典原味($10)以外,另有大路的原味朱古力和朱古力味,兩者在於所用的蛋漿不同。

前者用上原味雞蛋仔蛋漿,再於當中加入朱古力粒,幾乎每粒雞蛋仔都夾有朱古力,幾足料;後者則用上朱古力蛋漿,風味略有不同。

潮食亦設計了其他創意口味,包括抹茶朱古力及抹茶黑櫻米,抹茶味沒有想像般清香,但以街頭小食來說,收貨~

嫌甜味雞蛋仔未夠特別?潮食主打的「椒鹽蛋雞蛋仔($13)」應該啱你食!

店員首先在模中注入蛋漿,於上面打隻雞蛋,再灑上椒鹽,夾起來就像台式雞蛋餡餅,甜中帶鹹,意想不到地夾!

荷包蛋隱藏在雞蛋仔之中,搣開雞蛋仔就見到,近中間的雞蛋仔夾着甘香蛋黃,外圍的則夾着較清淡的蛋白,同一份雞蛋仔食到兩種風味。

 

 

幾款口味之中,以這款鹹食雞蛋仔最有驚喜,難怪引有不少食客排隊一試。小店內雖然有4部雞蛋仔機,但人手不多,想食的話(特別在放學時間)可能要花點時間排隊。

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