Pain Perdu Salon de Thé

西多士相信大家都熟悉，真正的法蘭西多士又試過未？法式西多甜品店Pain Perdu salon de thé旺角豉油街於2016年4月開業，充滿法國小店感覺，寫意悠閒。主打多款法式西士甜品，以切件的長法包蘸滿蛋漿焗脆，配上鮮果及自家製牛奶雪糕，帶來全新的感覺。

甜品由法國藍帶女廚師Bonnie So設計7款甜食法式西多，包括原味、玉桂焦糖、蘋果、士多啤梨、芒果等，即叫即焗。人氣的玉桂焦糖法式西多（$65），每日新鮮製造的厚切法包，蘸滿蛋漿和法國牛奶，焗到外脆內軟，沒有乾的感覺。加上即打的鮮忌廉及自家製的3.6牛奶雪糕。一冷一熱的口感，配上香滑的雪糕和自家製的肉桂焦糖醬，不太甜膩。

士多啤梨法式西多（$50），放滿新鮮士多啤梨，加上士多啤梨果醬，味道酸酸甜甜，很清新。

 除了甜食，更有5款鹹食法式西多，香噴噴的厚切法包，充滿蛋香，外脆內軟。芝士控推介芝士三重奏味（$50），用了巴馬及車打等三款芝士，芝士味香濃，有邪惡的芝士拉絲。

法式西多以外，雪糕都很吸引，自家製的鮮果乳酪雪糕（$28），用了澳洲鮮牛奶及乳酪，配上時令鮮果蓉，新鮮製造，味道不時更換。今期就是紅莓口味，用了法國紅莓果蓉造成，配上香脆的麵包粒，口感豐富又清新。新開業至5月31日期間，更可以$10 coupon試食﹔全單更有8折優惠至另行通知。