大埔名物「三多」炸雞髀，區內無人不曉，2016年5月於元朗開設首間加盟店「三多炸髀」，賣招牌的即炸雞髀。
「三多炸髀」有別於大埔原店，以外賣為主，不設坐位，只有設堂食立食位。裝修走年輕風格，掛上一大隻搶眼的雞髀燈光招牌。但炸雞髀的做法及配方都跟足原店味道，暫時部分店員更來自是大埔店，確保吃到原有的味道。
招牌的炸雞髀（$28）即叫即炸，需等約10分鐘，有大、中、小辣選擇，搞鬼放上印有「食雞髀唔食皮係一種罪。」的黑色紙盒內。
雞髀以吉列做法炸至外皮金黃香脆，撒滿自家製的辣椒粉。大小比手掌還要大，外皮鬆脆，肉質嫩滑多汁。更貼心提供辣粉，供客人自行添加，令雞髀更添惹味。
除了炸雞髀外，亦有滷水雞髀（$28）、肉碎炒腸粉（$28）及元朗店獨有的三多士（$35），多士加上肉桂煉奶烘香等。
圖：UBlog@ Wabb0306 授權提供
活動資訊
- 地址 元朗又新街40-48號榮豐大廈地下E鋪
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