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三多炸髀
2016.05.19

大埔名物「三多」炸雞髀,區內無人不曉,2016年5月於元朗開設首間加盟店「三多炸髀」,賣招牌的即炸雞髀。

  

「三多炸髀」有別於大埔原店,以外賣為主,不設坐位,只有設堂食立食位。裝修走年輕風格,掛上一大隻搶眼的雞髀燈光招牌。但炸雞髀的做法及配方都跟足原店味道,暫時部分店員更來自是大埔店,確保吃到原有的味道。

 

招牌的炸雞髀($28)即叫即炸,需等約10分鐘,有大、中、小辣選擇,搞鬼放上印有「食雞髀唔食皮係一種罪。」的黑色紙盒內。

 

雞髀以吉列做法炸至外皮金黃香脆,撒滿自家製的辣椒粉。大小比手掌還要大,外皮鬆脆,肉質嫩滑多汁。更貼心提供辣粉,供客人自行添加,令雞髀更添惹味。

 

除了炸雞髀外,亦有滷水雞髀($28)、肉碎炒腸粉($28)及元朗店獨有的三多士($35),多士加上肉桂煉奶烘香等。

圖:UBlog@ Wabb0306 授權提供

 

活動資訊

  • 地點 元朗又新街40-48號榮豐大廈地下E鋪
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