尚鮮日式燒肉漁市場

座落在銅鑼灣鬧市的尚鮮燒肉漁市場，於2016年5月中開業，主打燒肉、刺身壽司及小食放題，價錢親民，開業一星期已頗旺場。

餐廳設計時尚，空間感十足，不似坊間的放題店座位迫狹，更設和式座位獨立房間，同行滿10人即可預訂，適合一班朋友飲酒暢談。

尚鮮採用電子餐牌，以平板電腦落單，食品一目了然，更易選擇，連沽清的食品都清楚見到。

食品方面，餐廳供應約200款任食食品，由牛、豬、雞肉，到蔬菜、燒烤小食等選擇十分多，質素亦相當不錯，推介食品有安格斯牛小排、尚鮮一口牛和QQ肋肉棒等。從簡單的雞翼中，更可見到餐廳的用心，雞中翼都拆成單骨，方便食用之餘，更可以幫顧客省掉一點燒烤時間。

雖然尚鮮主打日式燒肉，當中也加入了韓國菜和西式BBQ的風味，原條豬小肥（豬腸）就是其中的代表。烤香後的豬腸外脆內軟，蘸點燒汁食用更惹味，難怪成為最受歡迎的任食食品之一。

肉類以外，尚鮮亦供應不少任食海鮮，如花枝片、虎蝦、原隻帆立貝及藍青口等，以放題店來說，海鮮算得上十分新鮮；食過燒肉和海鮮後，可點選解膩的的蔬菜，如糖心菠蘿、紫心蕃薯等清新一下口腔。

除了餐牌上的任食食品，食客亦可加錢追加燒烤盛盒，食物當然也會矜貴一點，包括生蠔、鮑魚和澳洲和牛粒；另有同樣加錢單點的龍蝦尾和橡果級伊比利亞黑豚肉，也是不錯的選擇。

日式放題當然不少得刺身、壽司和炸物！尚鮮供應的種類不算很多，但勝在都是大路食品，小編特別推介熱辣辣的榴槤炸彈；一口咬下，果蓉隨隨流出，很好吃呢！

刺身和壽司質素合格，夠新鮮，但比起燒烤食品來說，可能遜色了一點，略嫌軍艦的紫菜不夠脆身。

放題店亦有各式飲品，甜品的款式不多，但每人用餐後都可以享用Movenpick雪糕一杯，加分！

晚市放題由5:30pm開始，入座後兩小時起計任食，每位收費：

星期一至四 $268

星期五至日 $298

（另收加一）

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開業優惠：

由即日起至2016年5月底，只要讚好尚鮮日式燒肉漁市場的Facebook及分享帖文，即可以75折用餐。