位於銅鑼灣6月新開的麻辣派對Chili Party，主打川式麻辣料理。裝修走西餐廳格局，燈光調暗，掛上皺紙花球，營造Party氣氛。
菜式分四大系列，包括水煮、酸菜、香辣鍋及酸辣鍋，有20多款配料，供人自選配搭，更有不同辣度選擇，適合不太嗜辣的朋友。
招牌的鮮椒江團水煮魚$168，先用胡辣椒及指天椒炒香，加上高湯及大片魚肉、蔥和大豆芽等。最後淋上花椒油和新鮮花椒。魚肉入口先鮮後辣再來一陣麻痹感，麻味較重，魚肉嫩滑無骨，非常滋味。
紅卜卜的歌樂山辣子雞$138，用新鮮雞切粒，炸至脆口，再上大量炒香的辣椒乾和芝麻，賣相辣度驚人，但入口竟不太辣，雞肉惹味香口，下飯佐酒不錯之選。
豆花小麵$43，幼麵配上滑豆腐和秘製香辣肉醬、花生及青瓜絲等。一口豆腐，加一口辣麵，豆腐的豆香平衡了麵條的辛辣，配搭得非常好，令人愈吃愈上癮。喜歡香辣刺激口味的朋友，又多一個新選擇。
活動資訊
- 地址 銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場4樓R1號鋪
- 開放時間11:30am-10:30pm
- 電話2178-4898
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