屯の大阪章魚燒 TMTakoyaki

最近屯門出現長長人龍，不怕炎熱的天氣，就是為了吃大大粒的章魚燒。於6月新開了章魚燒店—屯の大阪章魚燒，除了普遍的原味外，更推出三款明太子、香蔥和蟹子的新口味，即叫即做，配料多得驚人，幾乎淹沒了章魚燒。

明太子章魚燒$22/4粒、$38/8粒，大小比一般大少許，佈滿燒汁、蛋黃醬、紫菜及明太子。店主一點都不吝嗇，明太子分量多得滿瀉，章魚燒幾乎被配料淹沒。明太子帶微辣，而章魚燒內的章魚用了刺身級的八爪魚腳，大粒鮮甜，伴上大量的木魚絲吃，非常夾味。但略嫌蛋漿厚少許，希望日後有所改善。

蟹子章魚燒$22/4粒、$38/8粒，同樣鋪滿燒汁、蛋黃醬、紫菜粉及木魚絲，但特別加上大量蟹子。蟹子鮮味非常，入口爽脆，卜卜聲很有口感。

香葱章魚燒$18/4粒、$32/8粒，鋪滿厚厚一層青蔥，味道清新爽口。

原味章魚燒$16/4粒、$28/8粒，木魚絲及燒汁的香味較突出，價錢合理。

由於店鋪仍在試業中，只有一人負責主理，平均輪侯需20至30分鐘。小編試食當天更於約晚上6時已開始售罄，想吃便要早點來。而開店時間有所不定，臨去前需要留意facebook專頁更新，便不怕撲空而回。