7號美食共和國

7號美食共和國剛於2016年6月開幕，故名思義，「共和國」並不是一間普通餐廳，而是一個美食廣場。

Food court 鄰近港鐵站，旁邊又有不少辦公大樓和住宅，開業幾天，已吸引到附近的上班族和街坊前來幫襯，顧客年齡層甚廣。

7號美食共和國位於大廈2樓，佔地約萬三呎，座位有360個，能同時容納多個食客；奈何走廊與座位間有點擠擁，特別在午餐時段。

佈置方面，Food Court 大膽使用4色迷彩設計，與坊間平實的美食廣場相比，風格突出很多，新潮的設計亦貼近新店的主題—「創新」。

負責人表示，7號美食共和國希望走電子化路線，運作上軌道後，將推出電子點餐程式，顧客只需使用手機App，即可購買積分代替現金使用，不用逐次付款，方便很多，詳情請留意HK 港生活更新。

Food Court 現時有8間餐廳開始營運，對平日四處覓食的人來說，當中有幾間的名字並不陌生，包括：供應日式食品的「古今二」、以米飯為主題「RedRice 米飯主題餐廳」、主打魚湯米線的「漁民樂」，另有新進Fusion 西餐廳「Master Za’s Kitchen」。

稍後日子更會提供港式燒味，中、西、日、韓、台及印巴菜都有，食品選擇超過500款，種類相當之多。

Food Court 供應早餐、午餐、下午茶及晚餐4個時段，食品有平有貴，貼近港島區食肆價錢，午餐約$45-$55。不過部分單點食品價錢都頗貴，如「韓式芝士鐵板炒年糕（$75）」和「英式Egg Benedict 墨汁窩夫（$38）」，份量不多，味道亦只見一般，窩夫的賣相更不太討好呢。

小編推介「古今二」出品的鰻魚飯和獨門卷物，特別是極尚鰻魚卷，製作用心，烤香的鰻魚配合清新的牛油瓜，加上秘製醬汁，幾好味！

「Master Za’s Kitchen」於早餐及下午茶時段供應的「黑松露北海道牛乳炒滑蛋菠蘿包」亦是個意念新穎的選擇，雖然菠蘿包有點「塌」，但面層算脆身，內裡夾着黑松露炒蛋，趁熱時食特別香口！開業初期，餐廳推出期間限定優惠，由即日起至6月30日，可以$2換購金箔抹茶雪糕一份。

美食共和國仍在首輪試業階段，繁忙時段偶有混亂情況，出餐指示亦有點混亂；想一嚐新開美食廣場食品的話，不用急於一時，可於稍後日子才幫襯。