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告白果屋

告白果屋

2016.08.01

 

葵廣出名多街頭小食和甜品,雪糕、撈麵、手卷等應有盡有,而且愈開愈多,最近就有一間走台式文青風的果汁店開業!

 

位於2樓潮流廊的告白果屋,裝潢與葵廣平日的形象「格格不入」,木系設計,用上乾花和真水果佈置,與商場其他果汁店截然不同。

從名字就能看出,果汁店以「情」為主題,包括親情、友情、愛情等等,每杯飲品都有一個特別的名字,代表着不同的故事,如「初戀如夢」、「回憶總是美好」、「野孩子的天氣」等等,有部分都幾肉麻呢!

飲品大致分3種,包括水果奶昔、鮮果牛奶和慢磨鮮榨果汁,選擇超過20款;鮮果牛奶類$18就有交易,至於水果奶昔價錢就偏貴,每杯由$33起。

小店標榜全天然兼真材實料,飲品中未有加入水和其他添味劑,堅持不影響天然水果的味道。

原來這份執着跟老闆的家族背景有關!陳姓老闆兩代都於深水埗經營水果檔,售賣的生果質素甚高,於區內薄有名氣;接觸水果多年,十分熟識不同水果組合的味道如何。

這款「青出於藍($45)」是告白果屋的皇牌飲品!用上近年大熱的Superfood羽衣甘藍,加上蘋果、菠蘿、牛奶,水果有助中和羽衣甘藍的草青味,味道意想不到的清新!

粉色系飲品「初戀如夢($39)」也是人氣之選!粉紅配白色調浪漫,有牛奶之餘,特飲中還加入乳酪,甜中帶酸,初戀就係咁!

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*推廣至另行通知為止

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