夏天消暑妙法，喝杯冰凍飲品就最爽了！旺角最近新開了飲品店Foam.Beverage.Selfie，不但有噴煙的分子梳打、果汁，更有自拍奶蓋，玩味十足，喝飲品變得一點不簡單。
泰國芒果椰子泡沫$34，面層厚厚的椰子奶泡用了分子技巧，加入了一氧化氮做成，令液體椰奶濃縮成泡沫狀，椰香味更突出及幼滑，配上新鮮泰國芒果汁，酸酸甜甜。
還有Mocktail士多啤梨分子泡沫$35，用了新鮮士多啤梨加上青檸及薄荷葉，加上士多啤梨果汁泡沫，非常清新。
不過最搶眼必定是大熱分子梳打系列，青蘋果梳打$29加上攝氏零下196度的液態氮，不但營造煙霧彌漫的夢幻效果，更將飲品立即急凍而不愈喝愈淡味。
另外，招牌的自拍奶蓋當然不少得，可選擇抹茶奶香、朱古力及士多啤梨奶等，再將心水相片或即場拍照，加上比卡超等圖案裝飾，用食用色素直接打印於飲品上。
而奶蓋以忌廉打成，比一般的鮮奶泡沫更厚及香滑挺身，打印的圖案亦更持久，影多久也不太擔心會變樣。
影到攰更有一系列黑松醬小食，如韓式辣味炸雞粒及去骨烤菠蘿雞翼肚醫。
活動資訊
- 地址 旺角廣華街1號仁安大廈地下22號鋪
- 開放時間12nn-12mn
- 電話9678 9919
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