相信不少人都吃過冷麵,選數包麵、數款餸,多蒜小辣,數十元已經吃到飽,葵廣二樓新開的貓麵創新推出冷麵便當,摒棄傳統的蒜蓉辣醬,採用上海胡麻醬或日式芝麻醬撈麵,而且配料選擇眾多,冷麵份量不少,如「便當」般!
冷麵可以選2餸至10餸(雜錦),價錢由$30-$50不等,Like Facebook專頁更可減$2或加1餸。
有約27款配料任你選擇,款款價錢相同,而醉雞翼、蝦仁、紫薯、雞絲、醃蘿蔔都是較罕見的冷麵配料!
人氣之選有八爪魚、鴨胸、仿魚翅、帶子裙邊配日式芝麻醬,酸甜開胃。店主更會加大量青瓜絲,口感清爽,不會過鹹。
貓麵的價錢雖然比平時吃的冷麵貴,但配料勝在多選擇及足料,適合花心又愛新嘗試的朋友。另外,冷麵麵質似上海幼麵,不過更爽滑帶點彈性,沾滿醬汁,不會出現無味的情況。吃完涼浸浸,驅走暑氣。