主打椰子雞鍋的四季文昌，自開業以來一直備受歡迎，更時不時有名人去捧場。繼旺角首店後，火鍋店的版圖擴展至尖沙咀，於2016年8月底開設第二分店。
新分店環境闊落，設計加入西式元素，又有一幅專播日韓音樂的投影幕，與傳統中式火鍋店風格大不同。
皇牌食品仍是每枱必點的「椰子雞鍋」，先在每枱的大湯鍋中注入含椰肉的椰子水，煲滾後隨即加入已切件的文昌雞（半隻$128/全隻$238），以沙漏倒數7分鐘即成美味湯底，香而不油膩，打邊爐前建議先飲一碗。
無論肉、丸、蔬菜都與椰子雞湯很合拍，火鍋配料吸盡椰子的精華，特別鮮味。另有人氣食品如龍蝦煲仔飯、肉蟹煲仔飯、涼拌小食及刺身，值得一試。
為慶祝尖沙咀分店開業，四季文昌特別推出「$10生蠔優惠」，由即日起至9月底，惠顧任何食品及飲品，即可無限量享用$10法國生蠔，優惠全日適用，相當抵食。
數量有限，火鍋店每日供應500隻，想食的話，不妨於午餐或下午茶時段到訪。
小編試食了$10法國Normandy生蠔，帶有濃濃海水味，肉質爽滑，一口一隻叫人食得痛快，對愛蠔的朋友來說，一個人食半打無難度！除了$10推廣生蠔外，四季文昌每日亦會供應約4-5款時令生蠔，全部即叫即開，每隻價錢由$28起，很新鮮。
記得不要錯過火鍋店的特調飲品和雞尾酒，另有必點的原個椰子啫喱；召集所有火鍋迷和蠔迷，一起出動！
活動資訊
- 地址 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A及B舖
- 開放時間11:30am-12am
- 電話2778-7955
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