正在閱讀
又多間韓國過江龍!當地人都推介的「鳳雛燉雞」進軍香港

又多間韓國過江龍!當地人都推介的「鳳雛燉雞」進軍香港

2016.09.29

2016年下半年特別多韓國過江龍餐廳來港,以炸雞店為主,先有劉在錫代言的NENE Chicken,後有進駐大坑的Two Two Chicken。 

嫌炸雞熱氣?韓式傳統燉雞又如何呢?連韓國當地人都推薦的「鳳雛燉雞」繼登陸台灣後,終於在12月來港開業啦! 

燉雞店位於旺角彌敦道一幢餐廳林立的大廈內,香港店設計參考韓國當地,放有安東的傳統面具,約有80個座位,適合多人聚餐。

食品由於韓國鳳雛工作過的大廚主理,加上由韓國直送醬汁,盡量做到原汁原味。

招牌菜必然要數「鳳雛燉雞」,有細、中、大辣可選,細份$138,大份則賣$258,足足一隻雞供4-6人享用。

以特調醬汁炮製,加入大量蘿蔔、薯仔、洋蔥,以韓式冬粉墊底,煙韌入味。

建議先試冬粉,避免太腍糊掉;之後再慢慢品嚐雞件,雖然味道幾惹味,但肉質未做到十分嫩滑,期望正式開業後會有改善。

同行多人的話,可追加飯焦餅,食到尾聲拌入醬汁和蔬菜之中,又有另一番風味。燉雞以外,鳳雛香港店還有供應炸雞和辣雞扒沙律,名副其實「全部都係雞」!

更多人氣食品包括「芝士雞蛋卷($70)」、「海鮮煎餅($90)」、「紫菜包飯($50)」等等,較韓國分店多元化。

餐廳由即日起開始試業,試業期間只做晚市及只收現金,晚市時段為5pm-10pm。

活動資訊