足料爆餡！銅鑼灣冰火綠茶紅豆格仔餅

雞蛋仔專門店Modos經常被讚足料，雖然定價不算便宜，但開業以來一直人氣不減。 

最近小食店踩過界，擴展版圖至銅鑼灣賣格仔餅！

Modos Express 夾餅粉漿的甜度適中，夾餅較坊間的厚身，做到外脆內軟。

暫時供應4款口味，論賣相最吸引的，非「宇治金時格仔餅（$25）」莫屬！以日本綠茶粉製作的夾餅，帶清新茶甘香，配搭偏甜的韓國原粒紅豆餡，兩者平衡不會過份膩滯。

格仔餅熱辣辣，夾住冰凍紅豆粒，冰火交融！

這款「金莎朱古醬格仔餅（$28）」就相對比較膩了，適合兩個人Share！餡料混合榛子醬和朱古力醬，加入脆米，無論口感抑或味道都跟真·金莎有9成相似。

怕甜的朋友，小編建議選擇「蘋果金寶（＄28）」口味，煮熟的玉桂蘋果仍保持爽脆，酸酸甜甜，自己食一份無難度！

創新口味以外，傳統的花生醬煉奶餡（＄19）亦叫人滿意，店員豪氣地塗上滿滿的醬和奶，灑上大量砂糖，食落 「沙沙」聲，口感倍增特別滋味！如果可以選擇粗粒花生醬，會有更大驚喜。

負責人表示，未來或會新增更多口味，以後在港島區掃街有多個選擇！