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足料爆餡!銅鑼灣冰火綠茶紅豆格仔餅

足料爆餡!銅鑼灣冰火綠茶紅豆格仔餅

2016.10.01

雞蛋仔專門店Modos經常被讚足料,雖然定價不算便宜,但開業以來一直人氣不減。 

最近小食店踩過界,擴展版圖至銅鑼灣賣格仔餅!

Modos Express 夾餅粉漿的甜度適中,夾餅較坊間的厚身,做到外脆內軟。

暫時供應4款口味,論賣相最吸引的,非「宇治金時格仔餅($25)」莫屬!以日本綠茶粉製作的夾餅,帶清新茶甘香,配搭偏甜的韓國原粒紅豆餡,兩者平衡不會過份膩滯。

格仔餅熱辣辣,夾住冰凍紅豆粒,冰火交融!

這款「金莎朱古醬格仔餅($28)」就相對比較膩了,適合兩個人Share!餡料混合榛子醬和朱古力醬,加入脆米,無論口感抑或味道都跟真·金莎有9成相似。

怕甜的朋友,小編建議選擇「蘋果金寶($28)」口味,煮熟的玉桂蘋果仍保持爽脆,酸酸甜甜,自己食一份無難度!

創新口味以外,傳統的花生醬煉奶餡($19)亦叫人滿意,店員豪氣地塗上滿滿的醬和奶,灑上大量砂糖,食落 「沙沙」聲,口感倍增特別滋味!如果可以選擇粗粒花生醬,會有更大驚喜。

負責人表示,未來或會新增更多口味,以後在港島區掃街有多個選擇!

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