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全港獨家泡沫拉麵!中環新開通宵日本拉麵店

全港獨家泡沫拉麵!中環新開通宵日本拉麵店

2016.10.20

香港人一向愛食拉麵,最近就有間拉麵店登陸蘭桂坊,周末更會營業至凌晨五點,最啱玩完去醫肚!

「SAKON左近」主打創意拉麵,將日式傳統與西方料理結合,由來自京都的拉面師傅顕一朗先生主理創作;店內更以日本傳統街頭拉麵擋攤為設計,別具特色。

左近將供應3款限定口味的拉麵,包括「柚子泡沫鹽豬骨拉麵」、「日本木魚鹽豬骨泡沫拉麵」及「松露鹽豬骨泡沫拉麵」,分別於不同時段推出,每日限量10碗。

11:30am-2pm將供應「柚子鹽豬骨泡沫拉麵($148)」,鹽豬骨湯底中打入柚子泡沫,味道清新輕盈。

而「木魚鹽豬骨泡沫拉麵($148)」將於6pm-10pm供應,木魚泡沫令拉麵味道更加濃郁

餐廳更將於深宵時段10pm-2am供應「松露鹽豬骨泡沫拉麵($168)」,鹽豬骨泡沫拉麵中,特別加入意式風味濃郁的松露,香氣撲鼻

除限定款式外,另有SAKON左近「秘製慢煮义燒Rose 拉麵($148)」。义燒Rose於日本拉麵界非常流行,粉嫩的慢煮义燒,加入櫻花木片去燻燒調味,味道清新之餘,义燒亦不會過熟,下次經過蘭桂坊不妨一次!

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