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秋冬限定!意粉屋芝士火鍋

秋冬限定!意粉屋芝士火鍋

踏入11月,又到了吃芝士火鍋的季節!意粉屋今年推出以四款經典芝士為火鍋汁的黃金「芝」鍋,共有「經典黃金芝士火鍋」、「特級黃金芝士火鍋」及「極致黃金芝士火鍋」三款。

火鍋汁除了選用意大利Mozzarella、Parmesan及瑞士Emmental芝士,今次特別加入了產自法國汝拉山脈(Massif de Jura)的24個月熟成康堤芝士(Comté),芝味層次再度提升!

24個月康堤芝士(Comté)的陳年咸香與海鹽鮮味非常夾,且帶有濃郁的奶香,使火鍋汁的芝味更濃郁!

還有全人手調配的秘制紅、綠、橙三款「幻彩三色滋味醬」搭配黃金「芝」鍋,分別有採用磨碎香蒜混合新鮮番茄、Parsley香草及橄欖油製成的意大利番茄香草紅醬、以磨碎松子仁與香蒜及Basil香草慢煮而成的意大利香草綠醬及將磨碎蒜頭、辣椒、與巴馬臣芝士慢火烹調而成,再加入烤過的橙紅椒一同打混至滑身的意大利橙椒醬妁。北海道帶子、紐西蘭特級肉眼等食材混合三款醬汁,味道立即昇華!

 

經典黃金芝士火鍋 $198,配法包粒。

特級黃金芝士火鍋 $308,配法國康堤熟成芝士拼盤:法國24個月康堤熟成芝士、意大利風乾火腿、蘇格蘭煙三文魚、鮮果、紐西蘭特級肉眼及法包粒。

極致黃金芝士火鍋 $398 ,配法國康堤熟成芝士拼盤:法國24個月康堤熟成芝士、意大利風乾火腿、蘇格蘭煙三文魚、鮮果,還有十大配料包括紐西蘭特級肉眼、紐西蘭牛肉丸、炭燒甜粟米、車厘茄、法包粒、北海道帶子(刺身級)、美國辣味燒烤腸、鮮白菌、脆薯條、意大利菠菜麵,搭配幻彩三色滋味醬滋味紅醬。如果有特定配料想加,可以再另叫。

第一部曲,先以鬆軟的法包粒、香脆薯條及新鮮蔬菜蘸上芝士汁,充分吸收芝士鍋的精華,品嚐四種芝士混合而成的芝味火鍋汁。

  

第二部曲,將滋味紅醬倒入芝士鍋中,再把海鮮浸入鍋底,酸甜開胃的紅醬與香濃的芝士汁混合,帶出海鮮的鮮甜。

  

第三部曲,加入滋味綠醬,品嚐肉質的鮮嫩滋味。

 

第四部曲,加入橙醬,增加芝士鍋的濃香及辣度,再將手造的菠菜意大利麵放入鍋中,令每條麵條都掛滿香濃的三色芝士汁。

品嚐如此濃郁美味的芝士火鍋,當然要配上一杯清新的飲品先至完美!惠顧任何黃金芝士火鍋,加$20即可享用新出的薄荷冰涼特飲,梳打水加上薄荷葉及青檸,入口超fresh!

 

活動資訊

  • 地點 意粉屋分店

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