去日本旅遊,很多時會把「自製合味道杯麵」列入行程之中。
香港之前其實也有舉辦過類似工作坊,不過只屬期間限定性質;對杯麵和公仔麵情有獨鍾的朋友,以後有多個好去處啦。
香港國際機場將開設一個「日清展覽館」,裡面不但會介紹食品品牌,更設兩個工作坊,分別是「我的合味道工作坊」和「出前一丁工作坊」,讓參加者自行製作專屬的杯麵和出前一丁。
跟日本的合味道工作坊相似,參加者可以配搭杯麵的味道,以及DIY杯身,大人小朋友都啱玩!
而機場開設的「出前一丁工作坊」將會是全球首間,日清品牌清楚港人對出前一丁的熱情,所以特別選址香港!
參加者可以由搓麵粉到切麵開始製作,至參與炸乾麵團部分,最後設計包裝,認識一包出前一丁如何誕生,全長90分鐘。
工作坊每日設3場,兩人一組,需要玩家夾手夾腳完成多個步驟,包括和麵、用麵棍壓麵團、用製麵機壓麵團、發酵後再壓、切麵團、蒸麵、磅麵、炸麵及入袋封口。
可以睇睇部分程序做法:
壓薄麵糰
切麵
監督麵餅重量及炸麵
設計包裝袋
合味道和出前一丁工作坊將於11月30日對外開放,可網上預約或即場購票(只得非常少量,強烈建議預先購票),購票網址為 mycupnoodles.com.hk
票價及每日場數如下:
1. 「我的合味道工作坊」
票價 $30(單人)
星期一至五(逢星期三休息) - 每日共有15場
假日 - 每日共有17場
2. 「出前一丁工作坊」
票價 $50 x 2(須二人一組,每人將有一件製成品)
平日及假日 - 每日共有3場
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