聖誕節怕吃火雞大餐太悶?不如換換新意思吃韓國辣炒雞年糕及炸雞!九龍灣新開的Kim's Spoon 4000呎旗艦店,分了Cafe, 燒烤及Fine Dining 3個區。地方不只要加寬敞舒適,更推出限定XL鐵板長器大餐,75cm長的鐵板分滿不同炒雞、年糕美食等,足4至5人份量食到飽!
75cm鐵板長器大餐$388,店員先點着蠟燭,霸氣原盤超長鐵板上枱,有齊辣炒雞年糕、韓國醬油炒雞年糕、半溶芝士、炸雞、香蒜五花腩、薯條及沙律,相當大堆頭。
紅彤彤的辣炒雞味用上韓式甜辣醬炒成,惹味不太辣,將雞肉蘸點上用水牛芝士、牛奶及忌廉造成的芝士,芝士輕輕燒熱至半溶微暖,奶味突出,口感香滑不太膩口,味道更豐富。
香蒜五花腩都很吸引,五花腩用秘製的韓式醬油炆煮而成,肉質香腍,再淋上蒜蓉柚子醬,味道酸甜帶蒜香味,一解肉類油膩感。另可選豬肋骨,用上韓式豉油醬及燒汁炮製。
另有份量小的50cm鐵板長器大餐$288,同樣有辣炒雞年糕、炒雞、半溶芝士、薯條及沙律。
鐵板大餐外,有韓式炸醬麵配餃子$88及熱辣辣的海鮮鍋$198選擇。海鮮鍋有齊蝦、青口、蜆等海鮮,味道鮮甜。
甜品當然不少,搶眼造型的綠茶魚餅雪花冰$68,放上原條紅豆雲呢拿雪糕魚餅及2球綠茶雪糕,下層有牛奶雪花冰,再撒滿黃豆粉。雪花冰幼滑不太甜,與雪糕魚餅伴吃,味道剛剛好。
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