正在閱讀
啖啖鮮味炸龍蝦!日式串揚店殺入旺中

啖啖鮮味炸龍蝦!日式串揚店殺入旺中

串燒大家食得多,日式「串揚」又食過未﹖「串揚」其實是沾上炸漿油炸的炸物串,於日本大阪非常出名。最近旺角中心新開了日式串揚小食店「串得喜」,以親民價帶來廿多款海鮮、肉類等炸物串。

 

 

  

 

小食店由有十多年經驗的日式餐廳師傅主理,「串揚」做法非常講究,麵包糠特意由日本訂來,質地較幼細,不太索油。炸爐亦需特別訂造,可長期保持攝氏180度高溫,令「串揚」炸得更金黃香脆。

 

 

提供3款秘製醬汁,供客人自由配搭不同炸品。

 

招牌的龍蝦尾$78,霸氣用上原條波士頓龍蝦尾,客人柯打後便即場拆肉,用竹籤串成4串,撒上薄薄的麵包糠,即叫即炸幾分數。

  

 

 

龍蝦肉外脆肉質爽口,味道鮮甜,啖啖肉。配上秘製的青瓜醬,清新酸甜,味道配搭,帶出龍蝦鮮味。

 

海膽黑松露薯波$36,薯蓉加上黑松露醬搓成圓波,炸到金黃香脆,再加上大大片加拿大海膽,味道香濃,味道配搭。

 

日本溏心蛋$13都非常特別,溏心蛋沾上麵包糠即炸,外表薄脆,切開蛋黃流心湧出來,難怪成為人氣之選。

 

「串揚」之外更有不少涼拌小食,必食的和風番茄$18,原個番茄去皮雪凍,加上洋蔥碎醋醬汁,番茄爽口清甜,一解炸物串油膩感。

 

 

 

 

 

新開張期內更有優惠,$16以下食品,$28有3串。

 

 

活動資訊

  • 地點 旺角彌敦道688號旺角中心一期1樓FK1A1號鋪
  • 開放時間12:30nn-10pm
  • 電話5403-7374

↓↓↓【新登場!】全新U Lifestyle App ↓↓↓

免費下載 隨時隨地 睇盡最Hit生活資訊!

【新登場!】全新U Lifestyle App

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠