仙人掌打邊爐！Verde MAR首推獨家墨西哥火鍋

高級墨西哥料理餐廳 Verde MAR 於12月30日起首推全港獨家墨西哥火鍋，三款特色墨西哥火鍋包括墨西哥雞肉暖鍋、墨西哥什錦海鮮火鍋以及墨西哥綠色素食火鍋，暖笠笠地陪大家迎接新一年！

三款火鍋均用文火熬煮大量佛手瓜、捲心菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、粟米及盛產於中南美洲的南瓜作蔬菜高湯，保證湯底天然清甜，不似本地火鍋那樣燥熱上火。加上青檸、芫荽、微辣的洋蔥及辛香撲鼻的辣椒做伴碟來提味，令湯底帶有少許微辣，清爽開胃。

墨西哥綠色素食火鍋 $298*，提供為素食愛好者而設。必食的配料非仙人掌、佛手瓜及牛油果莫屬，經火鍋烹煮後，口感綿密，清甜可口。原塊仙人掌經烹煮後，外層口感仍保留煙韌咬勁，内裏則如蘆薈般清涼潤喉。墨西哥產的佛手瓜清脆多汁，富含維生素及礦物質，熱量低，而牛油果就含豐富纖維，有助降低膽固醇，絕對是健康之選！

墨西哥什錦海鮮火鍋 $398*，配料包括新鮮蔬果及多款海鮮，以肉質豐厚堅實的紅魚作主打，配合咬勁十足的八爪魚、墨魚、鮮嫩的綠青口、藍青口與肥厚鮮甜的生蠔及扇貝，豐盛而不油膩。

墨西哥雞肉暖鍋  $338*，雞肉暖鍋按照墨西哥原始風味做法，將肉質嫩滑的原隻雞肉加入蔬果湯底燉煮，濃郁的肉味滲入湯底。鮮滑的雞肉更盡吸湯汁的精華，咀嚼起來帶有蔬果的清甜。

客人亦可按個人喜好添加其他火鍋配料：

雞  半只 $98
比目魚1份 $58
綠青口2只 $38
藍青口8只 $58
鮮蝦 4只 $58
生蠔 2只 $38
扇貝 2只 $38
仙人掌1塊$110
牛油果   1份 $38 

* 以上火鍋系列需另收加一服務費