主題餐廳熱潮再次在香港流行，不但有多間卡通Pop-up Cafe，連長駐的主題餐廳都愈開愈多，「野玩」就是其中一家。
繼山系店後，太子始創中心最近開設全新海洋主題分店，佔地更達4000呎。
新店以淺藍色為主調，走過設計成碼頭般的長廊，可以見到店內多幅海灘壁畫，以及以潛水艇為靈感的卡座椅。
天花更掛着多塊由滑浪好手特別設計的衝浪板，到處都充滿住陽光與海灘的氣氛。
用得海洋為主題，主打食品當然少不了海鮮！廚師選用來自世界各地不同的高質海鮮，如波士頓龍蝦、愛爾蘭生蠔、阿拉斯加長腳蟹和法國麵包蟹等，每隔1-2日就返貨，非常新鮮。
選定預設的海鮮拼盤，客人更可以自行選擇烹調方法，凍食、水煮、烤焗各俱特色，當中均滲入了美式煮法，全部都大大份。
想食最原汁原味的海鮮，必定點選冷凍食法。
不過小編就較偏愛水煮海鮮，海鮮的水份和味道得以平衡，辣蒜醬是最佳配搭。上菜時，海鮮和其他配料會以膠袋盛載，Shake一Shake 讓醬汁更均勻地沾在海鮮上，戴上手套和圍裙落手食，更具外國Fish Market 的風味。
另有烘焗方法選擇，建議配搭芝士醬烹調，芝士濃而不膩，與啖啖肉的波士頓龍蝦十分合拍。
其他特色美食包括鐵板餐、招牌鹽燒時令鮮魚 （$198）。意式海鮮湯配美國長米 （大：$298 細：$198）、田園風味野玩沙律（$108），適合一班朋友品嚐。
人均消費：$180-$250
活動資訊
- 地址 太子始創中心地庫1樓B02-B06號鋪
- 開放時間11:30am-11:45pm
- 電話2362-8080
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