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黃埔大變身!5萬呎一站式水產市場即將進駐

黃埔大變身!5萬呎一站式水產市場即將進駐

2017.02.01

黃埔港鐵站通車後,附近不少商店都大變身,跟以前的黃埔相比人多了很多。

9期屋苑商場地鋪即將再有新店進駐,而且規模還十分大呢!

水產市場將集零售、餐廳、教育部份於一身,官方負責人表示,「九號水產」將陸續於6月16日分批開幕,立即睇睇4大專區!

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1. 飲食專區

約10間食肆將進駐水產市場,首批於6月16日開業的包括有饒之味居酒屋Zeppin、頤之味壽司吧Daimanzoku、日本蟹專門店蟹筵及曾獲米芝蓮精選餐廳的寿司翔太。

「饒之味居酒屋」的料理選用日本新鮮食材炮製,店內必食之選包括:吞拿魚300g($180)、XO醬田樂炒茄子($100)、水雲煎蛋卷($58)、汁煮牛脷($120)及蟹燴粥($88)。

「頤之味壽司吧」集壽司店和自助食堂於一身,西村壽司($68)、皇帝蟹卷物($120)及冬甩壽司($35)都不可錯過。 

蟹迷必訪「蟹莚」蟹主題餐廳!餐廳主打活蟹料理,每星期5日均有活蟹由日本直送抵港,同時亦有來自阿拉斯加和白令海的活蟹,生猛新鮮。試業期間,餐廳將供應全蟹宴套餐,10道菜包含:即叫即劏蟹刺身、蟹天婦羅、蟹肉啫喱等等,每位盛惠$1388(兩位起計)。

 

另有蠔吧、酒窖、日式甜點麵店、卡通主題咖啡室及高級中式海鮮酒家,亦將於未來三個月內開幕。 

2. 活海產專區

水產市場內有25個巨型水缸,組成一條長28米的海鮮街;每個濾缸均採用多重紫外線殺菌系統,並有電子系統監察水溫,確保水產在合適的環境下成長。

3. 食材專區

經過活海產專區,就去到佔地7千呎的食材店。店內7成貨品由日本直送,其他則由韓國、東南亞及環球地區運抵香港;當中包括多款冷藏水產、時令蔬果、醬汁等等。

食材店更特別分立區域,3個區域分別為「慢煮區」、「快煮區」、「易食區」,將食材分類,更方便愛下廚的朋友。

 

4. 遊戲體驗專區

「九號水產」內設有漁港探知館,展出漁家日常衣食住行的實體展品,另有互動遊戲,讓大人小朋友體會漁家的辛勞,並學習海洋知識。

除此以外,水產市場內更有一幅長達5米的LED螢幕,遊客可以「海底油樂場」畫出屬於自己的水產,讓工作人員會將它們投射在螢幕之上。

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活動資訊

  • 地點 紅磡德豐街8號黃埔花園第9期地下
  • 開放時間11:30am-10pm
  • 電話2121-0606

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