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原條直送香港!豊洲水産新店推全新飛天黑鮪系列

原條直送香港!豊洲水産新店推全新飛天黑鮪系列

2017.02.10

東京築地市場的人氣海鮮批發商「豊洲水產」去年駐足香港,隨即掀起一陣海鮮丼熱潮!「豊洲水產」最近於油麻地開設新分店,並推出全新「飛天黑鮪魚系列」。

 

每條飛天黑鮪魚經過嚴選,每日從日本原條空運來港,保証原汁原味、品質新鮮!師傅亦善用黑鮪魚各部分,保證你會吃到多個刁鑽部位。

1.  招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 ($198)

 

搭配不同食材,組成了3款飛天黑鮪魚海鮮丼,包括:招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 $198、飛天黑鮪丼 $248和海膽招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 $358。

2. 謹製雲丹丼伴三文魚子溫泉蛋 ($398)

 

使用北海道馬糞海膽、黑鮪魚腩蓉及經過醃製三文魚子製成的謹製雲丹丼,每天限定20客。另外店內的「Secret Menu」就是謹製雲丹丼配上13款自選配料,一次過嚐盡多款新鮮刺身,為$866!
 
3. 大漁豊洲水産海鮮丼特盛 ($388)
由黑鮪魚腩蓉、黑鮪赤身、三文魚籽、帆立貝、松葉蟹、鮑魚等多達12款海鮮組成了「大漁豊洲水産海鮮丼特盛」,份量十足! 
 

每款海鮮丼會附上由黑鮪魚熬成的麵豉湯,而且可免費添飯;「豊洲水產」更首次提供加配刺身的選擇,食客可於丼飯上加上額外的海鮮,食勻多款心水海鮮! 

嫌海鮮丼不夠喉,店內還有多款全新一品料理可以單點!

4. 飛天黒鮪山芋蓉 ($48)

5. 鹿兒島產軟骨魚蛋串 ($48)

6. 和風芽菜豬肉片蛋券 ($38)

 

7. 浦燒鰻魚自家製明太子蛋卷丼 ($138) 

 

由於新店開幕關係,店內只收現金及易辦事(EPS)  

 

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