東京築地市場的人氣海鮮批發商「豊洲水產」去年駐足香港，隨即掀起一陣海鮮丼熱潮！「豊洲水產」最近於油麻地開設新分店，並推出全新「飛天黑鮪魚系列」。
每條飛天黑鮪魚經過嚴選，每日從日本原條空運來港，保証原汁原味、品質新鮮！師傅亦善用黑鮪魚各部分，保證你會吃到多個刁鑽部位。
1. 招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 ($198)
搭配不同食材，組成了3款飛天黑鮪魚海鮮丼，包括：招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 $198、飛天黑鮪丼 $248和海膽招牌刀琢飛天黑鮪魚腩蓉丼 $358。
2. 謹製雲丹丼伴三文魚子溫泉蛋 ($398)
使用北海道馬糞海膽、黑鮪魚腩蓉及經過醃製三文魚子製成的謹製雲丹丼，每天限定20客。另外店內的「Secret Menu」就是謹製雲丹丼配上13款自選配料，一次過嚐盡多款新鮮刺身，為$866！
3. 大漁豊洲水産海鮮丼特盛 ($388)
由黑鮪魚腩蓉、黑鮪赤身、三文魚籽、帆立貝、松葉蟹、鮑魚等多達12款海鮮組成了「大漁豊洲水産海鮮丼特盛」，份量十足！
每款海鮮丼會附上由黑鮪魚熬成的麵豉湯，而且可免費添飯；「豊洲水產」更首次提供加配刺身的選擇，食客可於丼飯上加上額外的海鮮，食勻多款心水海鮮！
嫌海鮮丼不夠喉，店內還有多款全新一品料理可以單點！
4. 飛天黒鮪山芋蓉 ($48)
5. 鹿兒島產軟骨魚蛋串 ($48)
6. 和風芽菜豬肉片蛋券 ($38)
7. 浦燒鰻魚自家製明太子蛋卷丼 ($138)
由於新店開幕關係，店內只收現金及易辦事(EPS)
活動資訊
- 地址 九龍油麻地彌敦道558-560號譽發廣場1樓
- 開放時間11:00am-00:00 (最後點餐時間為11:30pm)
- 電話28696289
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