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日本人氣杯麵哂冷!試食3大新奇口味

地點: 優品360指定分店;AEON網上購物城

日本杯麵一向款式多又特別,不時推出各種異想天開口味,挑戰大家味蕾。今次選了3款新潮杯麵試味,包括海鮮抹茶味杯麵、第三代金槍魚拉麵及卡邦尼杯烏冬,到底哪款最驚喜,物有所值?讓小編來試食介紹一下!

1. 海鮮抹茶味杯麵

打頭陣是今年日清的「重頭戲」海鮮抹茶味杯麵,於優品360有售,$16/個。參考了日本抹茶味蒿麥麵的做法,以綠色的抹茶味麵條搭配海鮮湯製成,杯麵內除了綠色調味粉外,有蛋、魷魚片、椰菜、洋蔥等配料,與普通的海鮮杯麵差不多。

 

 

綠色麵條雖加入了抹茶粉造成,但沒有半點抹茶味,味道及質地都與一般的杯麵完全一樣,令人失望。呈淡綠色的湯底同樣沒有抹茶味,不過入口出奇地充滿芝士奶香味,比普通海鮮杯麵味道更濃郁美味,整體味道不過不失,但價錢略貴,比普遍杯麵貴一倍。

 

 

2. 金槍魚拉麵第三代

早前首推限定150萬杯的近畿大學水產研究所出品的神級金槍魚拉麵第三代,咖哩味金槍魚拉麵,還是便利店限定的1.5倍增量版份量,現於優品360指定分店*有售,$28/個。

*指定分店包括上水、尖東、屯門、大埔、元朗大馬路、沙田中心、利園山、百樂酒店、愉景新城、北角美輪、湖光街、Yoho、眾安街、海防道、彌敦道511、漢口道分店。

全新推出的第三代咖哩味金槍魚拉麵增量版售$28,對比之前坊間見到的第一、二代金槍魚拉麵的價格($22-48),更加划算。打開杯麵,杯蓋背面依舊有近畿大學金槍魚的畢業證書,特此證明此杯麵是由近大水產研究所的金槍魚精華加工而成。

黑色金槍魚湯包是整杯杯麵的靈魂,留意湯包要放在加熱中的杯麵蓋上加熱;藍色是咖哩味調味粉,怕咖哩味蓋過魚湯味可以不用全包落。加熱水,等5分鐘,再把湯包倒進,拌均後立即傳來陣陣咖哩魚湯香味。

 

 

第三代咖哩味金槍魚拉麵少了前兩代的魚湯味,反而咖哩味更突出,較適合重口味人士,咖哩帶甜不辣,湯底依然是超濃厚!加上是1.5倍增量版的份量,非常飽肚!麵如前兩代一樣,也是較粗的圓麵,雖然是杯麵,但麵質保持到彈牙口感。不過就沒有了前兩代的魚丸,變了做豆卜,豆卜吸盡湯汁,也很美味!

   

 

3. 卡邦尼烏冬

咚兵衛的杯麵一向很受港人追捧,口味選擇多而且寬扁的烏冬口感煙韌,是港人遊日必選杯麵之一。

今次推出的卡邦尼口味也沒有另人失望,打開杯麵,鋪滿芝士粉、煙肉粒,碎蛋等脫水食材,非常足料!

加熱水,等5分鐘後,開始聞到香濃的芝士味,入口也帶濃郁的卡邦尼意粉味,不會因為是杯麵,味道變淡。

 

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