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牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

地點: 荃灣荃興徑2-8號昌泰大廈地下7A舖      荃灣區
開放時間: 12nn-10pm
電話: 6599-9199

位於荃灣的漢堡包店Burger Jobs,繼早前以蝶豆花製作Tiffany Blue 芝心雞扒漢堡後又再有新搞作,今次帶來早前於英國頗為流行的「另類漢堡」!

牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

全新食品「牛油果軟殼蟹堡」,聽落驚喜不大,坊間也有不少餐廳將牛油果粒(或蓉)跟軟殼蟹配搭在一起。

睇真點,原來Burger店今次以新鮮牛油果代替麵包,牛油果一分為二,將去掉皮和核的牛油果直接夾住原隻軟殼蟹,驚喜十足。

牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

軟殼蟹即叫即炸,取餐時熱辣辣,口感亦非常鬆化,唯獨炸粉厚了一點。

除了原隻即炸軟殼蟹,內裡還夾有青瓜、蕃茄、生菜,與軟殼蟹上淋有的芝士醬取得平衡,整體味道幾清新。

牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

牛油果熟透軟綿綿,中間的軟殼蟹就脆卜卜,最好跟住店員的建議,大啖放入口歎盡各層。不過由於果肉實在軟腍得很,就算有餐紙包住,用手食都有一定難度。

全新「牛油果軟殼蟹堡」可供單點或跟餐,套餐配有薯角、沙律及汽水,薯角同樣即叫即炸,很香脆。(新品還在試賣階段,價錢有待更新)

牛油果新食法!荃灣人氣店推出「另類」漢堡

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Burger 店最近亦推出了「燒汁豬頸肉菠蘿漢堡(配薯角共$88)」,豬頸肉新鮮即煎,爽脆啖啖肉,與酸酸甜甜的菠蘿很夾,奈何豬頸肉不夠入味,有待改善。

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