點心+海鮮+任食火鍋料！觀塘新開「五味」火焰雞煲店

觀塘區有不少親民價火鍋店，最近又有多一間進駐！ 

位於開源道的東煲西炒，雞煲不但以「火焰」作主打，還加入「五味」元素，設計出甜、酸、苦、辣及奇味共5款雞煲，每位套餐價$168（另收加一）。

選用肉質細嫩、香而不油的三黃雞，全部即叫即炒；上枱時更會加入干邑拉出火焰，有視覺效果之餘，更能迫出香料獨特的香氣。

酸味雞煲加入酸菜，而苦味和辣味雞煲就分別加入了苦瓜和野山椒。小編今次就試食了兩款 — 甜味雞煲和奇味雞煲。

甜味雞煲主角是炒香的蜜糖烤雞，並且加入大量新鮮香甜的紅黃椒，味道比較清淡，適合怕辣的朋友食。

而奇味雞煲則用上印尼沙嗲、花椒、八角，辣中帶有絲絲麻香和甜味，比甜味雞煲惹味得多。

享用雞煲的同時，可以一邊歎火鍋套餐包含的點心拼盤，包括有多款菜餃，隻隻都脹卜卜，皮薄餡多，好味！

輪到火鍋部份，食完雞煲後店員幫忙注入清湯，不但可以享用火鍋拼盤，任食火鍋料亦有不少，全部食品包括手打鮮蝦丸、自製製餃子、肥牛、魚片、各式丸類和蔬菜等等。

嫌選擇不夠，更可加$30追加海鮮拼盤，當中包含大花甲、生蠔、扇貝及青口等等。（視乎來貨，每日可能略有不同） 

海鮮的質素不錯呢，特別是貝殼類，味道鮮甜，肉質彈牙又無沙。

不喜歡吃雞煲的話，亦可選擇其他火焰湯底，如蟲草花野菌鍋、蕃茄濃湯海斑鍋、新鮮花甲海蟹鍋等，配搭不同種類的酒帶出火焰效果和香氣，單點火鍋料。

啤酒、汽水、健康飲品亦供任飲，選擇幾多。

開業優惠：

5月30日或之前，只要向店員出示讚好「東煲西炒」及「東海飲食集團」或「East Lounge」的Facebook專頁，即可享8折優惠。折後連同$10茶芥，每位$170有找，九龍東區朋友有多個火鍋地點選擇。