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教你食沾麵秘技 灣仔傳統沖繩沾麵店

地點: 灣仔汕頭街29號地舖      灣仔區
開放時間: 12:00nn-2:30pm & 6:00pm-10:00pm
電話: 2217 6883

一直對沾麵情有獨鍾,將麵條放入濃湯裡,蘸上醬油後慢慢咀嚼,就是吃沾麵的魅力。 

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「黑龍」主打由沖繩來的師傅造的拉麵,這家店只有五款麵供應,三款湯麵,兩款沾麵。其中一道熱選菜是牛筋沾麵,聽說沾麵再追加白飯是沖繩人的吃法。 

常言道 湯底就是一碗麵的靈魂,黑龍特別之處在於極濃,每碗湯都是精髓,湯底濃稠得近乎醬狀。 

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