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任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

地點: 銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓1樓      灣仔區
開放時間: 11am-2:30pm;5:30pm-12am
電話: 2499-7577

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

近年香港興起一陣「手工火鍋熱潮」,餐廳憑自製獨家特色丸類和水餃,加上任食火鍋拼盤吸客,於銅鑼灣新開業的「饕鍋物」台式火鍋店就是其中一份子!

火鍋店走新派台式路線,餐廳格局清新簡約,設多個卡座椅適合三五知己聚餐。

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任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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餐廳於晚市時段供應半任食火鍋放題,食客可先按自己的口味選擇湯底,選擇不少,包括經典紅燒牛肉鍋、三杯雞鍋、麻辣鍋,還有對女性特別滋補的黑糖薑母鴨湯,薑辣湯有助驅走寒氣。 

喜歡食海鮮的朋友,不妨加$50追加九層塔蜆湯作火鍋湯底,用足一斤蜆,只加入辣椒和蒜蓉已能突顯鮮味。

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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先把蜆吃完,再在蜆的精華湯汁中加入大地魚湯,味道鮮甜,相對其他湯底清淡。

任食食品方面,每位食客均可無限量享用海鮮蔬菜拼盤,一共有18款火鍋料,包含多款新鮮蔬菜之餘,連蠔、蝦、蜆等海鮮都供任食,容易回本。

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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至於肉食,每兩位食客可點選一碟,份量足,必點「極品牛三角」,肉味濃,油脂分佈平均,味道帶點油甘香,好味!

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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輪到重頭戲「台式手工拼盤」,含花枝丸、牛丸、手工水餃及豬爽肉等火鍋料,其中丸類的質素特別高,爽口彈牙。

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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火鍋部份以外,每位食客亦可任食前菜,另有位上的主食、飲品、甜品,基本上食一轉已非常之飽;不過同行朋友中有大胃王的話,亦可追加台式炸物,如鹽酥雞等等。

任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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任食海鮮易回本!銅鑼灣新開台式手工火鍋店

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每位收費$188 ,跟同區火鍋店比較,饕鍋物收費合理,試業期過後如果店員能更熟識店內運作,出餐更有效率,相信吸引力會更大!

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