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深水埗掃街新寵!極濃抹茶糯米糍+冰涼消暑葛餅

深水埗掃街新寵!極濃抹茶糯米糍+冰涼消暑葛餅

2017.07.07

【甜品店更新了營業時間!】

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又多一間網路人氣店開設實體店!「旮旯」由3名90後主理,年輕的老闆們辭掉工作,一腳踢籌備一切。旮旯一方面意指店鋪位於商場一角,另一方面負責人希望店鋪由「小」做起,一步步發展。

旮旯主打日式甜品,所售賣的自家製糯米糍和葛餅於網絡上已有一定數量的Fans,Fans都對開設實體店感到興奮!

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糯米糍(麥糍)口味有兩款,包括原味和抹茶($36/九粒;$56/十六粒),煙韌的糯米皮均包裹着原粒麥提莎;抹茶皮選用宇治小山園的青嵐抹茶粉製作而成,色澤呈深綠色,味極甘,食完口腔還有濃烈的茶香,屬誠意之作。

 

糯米糍每日新鮮製作,外軟內脆,奈何不能存放太久,建議即日享用,以免麥提莎餡變腍。

另外,旮旯亦有供應日式甜點「葛餅」($15/五件;$38/十五件),主要成份為葛粉的葛餅味道微甜,配搭黃豆粉、自家製黑糖漿、煉奶享用。

比起樣貌相似的蕨餅,口感少了一份煙韌,不過入口冰涼清爽很消暑,而且相對價錢親民,值得一試。手工製的麥糍和葛餅的供應量都有限,數量有限,售完即止。

除了甜品,旯旮亦有供應數款無肉主食,不過暫時選擇較少;推介南瓜咖哩蛋包飯($42),雞蛋煎至半熟,裡面還滲着蛋液,蓋在香甜微辣的咖哩紅米飯之上,好味!

店內還有提供一系列咖啡及特飲選擇($24-$32不等),如抹茶Latte、熱朱古力、蝶豆花凍飲等等,其中以青嵐抹茶粉製成的抹茶Latte 味道香純,不妨一試。

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