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台灣夜市爆漿玉子燒抵港 12款足料人氣口味!

地點: 旺角登打士街43號B舖      油尖旺區
開放時間: 12nn-12am
電話: 9620-4202

台北饒河街夜市熱捧人氣小食之一,「金蛋爆漿玉子燒」最近靜悄悄登陸旺角,不用去台灣都食到! 

金蛋爆漿玉子燒於台北饒河街夜市極具人氣,經常大排長龍,更於台灣各地夜市內開設分店。

香港分店位於旺角登打士街,店內的招牌和餐牌都跟足台灣店,每份玉子燒都是即叫即製,所以需稍為耐心等候。

據香港店負責人所講,開店前須先飛到台灣的「金蛋爆漿玉子燒」學師,品牌對食品品質的要求嚴格,經過考核才能「畢業」,所以在香港店供應的玉子燒,水準也得到保證。

玉子燒的款式口味頗多,共有12款,鹹甜口味一樣有,而且款式亦幾創新,其中多款更是台灣店的人氣口味呢。

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魚子玉子燒($32)最受歡迎,比起台灣店的售價(港幣約$20)貴一點;玉子燒同樣落足料製作,不但面層放有魚子和木魚絲,內層一樣夾有魚子和栗米粒等餡料,最後淋上沙律醬,非常惹味。

玉子燒熱辣辣,咬一口半熟蛋漿就流出,配搭芝士,嫩滑的雞蛋加上內外都有粒粒魚子,整體味道更加鮮甜,口感層次豐富。 

 

鹹食玉子燒口味多變,另有鮪魚沙拉($28)、黑胡椒培根($26)義大利肉醬($24)、龍蝦沙律($30)等等,人氣同樣高。 

台灣「金蛋爆漿玉子燒」另一款熱賣食品「綜合水果玉子燒($24)」,香港分店亦有供應。

軟滑的玉子燒上,放有沾滿沙律醬的菠蘿和蜜桃等生果,鹹中帶甜,水果口味清新適合夏天享用。

 

不過,小編個人就覺得朱古力彩針有點兒畫蛇添足,朱古力顏色雖然繽紛,但就影響了水果清甜的味道。 

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