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尖沙咀泰式餐廳 新推宮廷菜、$400樓下泰菜烹飪體驗

尖沙咀泰式餐廳 新推宮廷菜、$400樓下泰菜烹飪體驗

2017.08.01

夏日炎炎沒有胃口?食酸酸甜甜的泰國菜就最適合不過,位於海港城的泰國餐廳Thai Brasserie by Blue Elephant於夏日特別推出多款宮廷菜式,在悶熱的夏天為大家醒一醒胃!

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泰國皇家宮殿蒸餃子以雞肉及蝦肉做成餡料,其中一款更搓成紫藍色的餃子皮,造型特別。餡料以冬蔭公湯及兩款泰國羅勒調味,配以酸梅汁和菠蘿汁調製的餃子汁,味道相當醒胃。$72/4件

而惹味香口之選就是由主廚Nooror創作的泰式比利時炸蝦,虎蝦外層包著薯蓉、青咖喱和三款芝士製成的材料,再配上泰式酸辣汁,味道十分開胃!$108/4件

海鮮方面,吃辣的朋友絕對不能錯過紅咖喱波士頓龍蝦,相當惹味!$428

另一醒胃之選就是香炸海鱸魚柳,再配以泰式辣味香料汁,味道非常特別。$248

前菜方面,開胃小吃首選蒸西米馬可配冬蔭公泡沫。$58

飲料方面,特色飲品Sawasdee(右,$55),味道與fruit punch相似。而Blue Butterfly(左,$55)則酸酸甜甜,十分醒胃。

八月中旬起,Blue Elephant更將宮廷料理烹飪課帶到香港,由創辦人Madam Nooror的姪女Varee Somanee來港親身教煮傳統泰菜,逢周六舉辦的2小時體驗課,學煮三款地道的泰國宮廷料理,每班可容納十名學員,每名學員收費 $395,報讀9月30日前舉辦之課堂,學員更可帶同一位親友上課,烹飪班內容將會每月轉換,保持新鮮感。

 

Thai Brasserie by Blue Elephant

地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3303號鋪

收費方式:現金、信用卡(VISA、MASTER、銀聯、AE)

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活動資訊

  • 地點 尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3303號鋪
  • 開放時間星期一至日 11:00am-4:30pm、6:00pm-10:30pm
  • 電話2328 2328

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