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奇華餅家灣仔旗艦店開班!率先試玩5步自製奶黃月餅

奇華餅家灣仔旗艦店開班!率先試玩5步自製奶黃月餅

2017.09.16

市面上的蛋糕茶點款式百變,近年更有不少來自日本、韓國及歐美的品牌進駐香港,儘管如此,唐餅如老婆餅、馬仔、皮蛋酥,甚至中秋月餅等等,仍然不乏FANS

香港老牌餅店奇華餅家,早前就於灣仔開設了旗艦店,除了分店常見的禮盒外,還有售賣新鮮出爐的唐餅。

地鋪以外,旗艦店二樓活動空間,更將由10月中開始開班,舉辦唐餅工作坊讓愛吃的人親手試整。

中秋節前夕,小編就率先試玩了「月餅工作坊」,大概兩小時之內製作出4款口味的月餅。

工作坊跟坊間的廚藝班相似,每人都會獲分配食材,看完師傅示範後,就可到自己的工作檯動手做。

 

時間關係,部份食材已預先處理/準備好,不過課堂整體尚算充實。

 

工作坊的收費、時間、課程內容等有待公佈;據負責人所講,餅店有機會舉辦更多唐餅工作坊,如老婆餅和「馬仔」等等,喜歡食唐餅的話,記得留意HK港生活更新。

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