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人氣過江龍登陸觀塘!東京神山沾麵+香港限定餃子

人氣過江龍登陸觀塘!東京神山沾麵+香港限定餃子

2017.09.28

喜歡吃沾麵的朋友有好消息!東京神田人氣拉麵店「神山麺屋」登陸觀塘,大家除了可以試到招牌神山沾汁麵,香港店還首創了限定小食「神山湯餃子」。

神山沾汁麵是麵屋的得意之作,沾麵的湯頭選用大量豚骨及秘製醬油調味,經過12小時慢熬製,非常入味。($85)

沾麵上的厚燒豚肉表層有微微焦香,十分香脆。

另一款推介,便是香港店首創的「神山湯餃子」,每日以豚肉新鮮包製,咬下去有香濃的豚骨湯肉汁,非常惹味。($38)

麵屋還有其他精選美食,如沖繩風味豚足,肉質鮮嫩軟腍,配搭白蘿蔔及新鮮菠菜吃十分開胃。($48)

此外,燒鱈魚棒($38)及唐揚豆池魚($45)也是可口的小食,用來佐酒一流。

口渴的話可以點菠蘿特飲,有粒粒果肉。

神山麵屋裝潢甚有特色,廚房採用半開放式設計,客人可以看到師傅製作拉麵的手藝。

而且店舖以日本江戶時代做主題,十分有風味。

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