連鎖泡芙店Beard Papa’s 經常有限定甜品推出,口味隨季節而變,之前就蜜瓜和芒果等泡芙登場。
近日,泡芙店又有新搞作,推出全球分店首推的雙層曲奇脆泡芙。
新品賣相像一個迷你菠蘿包(或日式蜜瓜包),泡芙表面有一層焗得香脆的曲奇,咬落超鬆化;內層則是帶點柔韌的普通泡芙皮,口感豐富。
脆皮口味一共有3款,包括特濃朱古力($23)、士多啤梨($23)、原味($21),分別配搭忌廉/吉士餡,外脆內滑。
3款之中,原味的味道較單調,而且較膩;甜中帶點苦澀味的朱古力曲奇皮,加上濃而滑溜的朱古力忌廉餡,味道則比較有驚喜。
除此以外,泡芙店近日亦推出了新口味的泡芙棒(卡脆),每件$24;杏仁脆棒的朱古力味沒有泡芙般濃郁,不過就可選擇配搭士多啤梨果餡。
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- 地址 Beard Papa’s 分店有售