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The Cheesecake Factory推6款新品 濃滑Nutella朱古力脆脆蛋糕

The Cheesecake Factory推6款新品 濃滑Nutella朱古力脆脆蛋糕

2017.10.13

The Cheesecake Factory 不只出名食品大大份,合計甜品和鹹食,食品款式也相當之多。

這間進駐香港多月依然旺場的過江龍,由10月17日起,即將再與其他分店同步帶來6款食品,包括兩款蛋糕及4款鹹食,相信「選擇困難症患者」下次去開餐時,會更難揀選食品!

新品少不了芝士蛋糕,今次以朱古力為主角,分別推出朱古力榛子脆脆芝士蛋糕($79)和至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕($79)。

朱古力榛子脆脆芝士蛋糕以金黃布朗尼做底,芝士蛋糕加入香甜的Nutella朱古力榛子醬,軟滑濃厚;配搭榛子脆粒,口感層次更豐富。

 

怕Nutella榛子口味太膩,可選擇至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕。芝士蛋糕加入冷萃咖啡製成,底層是朱古力蛋糕,而面層則是咖啡馬斯卡邦芝士慕斯,甘濃的咖啡香氣中,仍可嚐到雙重「芝」味。

新款鹹食方面,打頭陣小食有韓式炸椰菜花,做法像韓式炸雞,炸好的椰菜花會加上甜辣醬及芝麻,鬆化惹味。

新主菜則有3款。烤紐約牛扒($298)足10安士,烤製後牛扒表面有微微焦香,肉嫩,配上薯蓉及蔬菜適合與三五知己分享。

同樣適合多人共享的新菜式有墨西哥早餐卷($178),墨西哥薄餅上淋有微辣的番茄洋蔥醬,內裡捲有炒蛋、煙肉、意式香腸、芝士、脆薯仔、牛油果等配料,餡料非常飽滿。不妨蘸一蘸黑豆/莎莎醬/酸忌廉,更添風味。

喜歡香口食品的話,可一試這款松露蜜糖炸雞($178),炸雞胸肉配蘆荀及薯蓉,淋上松露油和微甜蜜糖,脆卜卜的外層同時帶點滋潤的味道;奈何雞肉有點乾身,扣掉一點分數,美中不足。

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