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大過拳頭「炸彈燒」 葵廣巨型升級版章魚小丸子

大過拳頭「炸彈燒」 葵廣巨型升級版章魚小丸子

2017.11.10

葵廣向來不乏日式小食,港人對於章魚小丸子也早就見慣見熟。有見及此,日式小食店「金坂瀛」決意創新,把平日多數一盒六粒章魚小丸子合為一體,以十種材料製成巨型「炸彈燒」。

 

「炸彈燒」的材料包括傳統日式小丸子也會採用的章魚、鮮蝦、椰菜、粟米、菇類等等。店長亦加入了港人喜愛的芝士腸及鵪鶉蛋,讓「炸彈燒」成為融合港日小食文化的新產品。

  

原味的炸彈燒($28) 會擠上沙律醬,配搭紫菜絲及鰹魚乾。顧客亦可因應喜好加配其他醬料及配料,較受歡迎的有Wasabi及火炙芝士,各需另加$8。

 

 

新鮮製成的「炸彈燒」外層香脆可口,刺開後熱得冒煙。由於餡料豐富,「炸彈燒」比一般的章魚小丸子口感層次更高,每一口也吃到不同的材料,十分滿足。

除了「炸彈燒」,店舖亦有提供其他日式小食,例如炒麵及鐵板燒。炒麵份量足夠,不過略為過油。配菜反而有驚喜,店主把蟹柳釀進了豬肉卷,兩者出奇地搭配。 

 

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活動資訊

  • 地點 葵涌廣場三樓Top世界3069-T16&17號舖
  • 電話68032511

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