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東京冠軍拉麵麵屋一燈殺入香港 終於登陸尖沙咀!

東京冠軍拉麵麵屋一燈殺入香港 終於登陸尖沙咀!

2017.11.23

由2017年等到2018年,東京人氣冠軍「麵屋一燈」終於登陸香港,於尖沙咀海港城LCX開設分店喇!

麵店於1月12日開始試業,小編未開門就去到,已見店前有長長人龍等候入座。

店內裝修簡潔,靠窗可以看到維港海景。店內除了普通座位;廚房前設有拉麵吧,可以親眼看到拉麵整個製作過程。

跟其他國家的分店一樣,麵屋一燈貴精不貴多,款式並不多,基本上可分魚介和鹽味湯底兩款,可配拉麵/沾麵。

「味玉 濃厚魚介沾麵($158)」內有溏心蛋一隻、雞肉叉燒、豬肉叉燒各一片。

沾麵汁內附兩粒肉丸,麵汁魚味非常濃郁,另附一樽魚湯供食客自行添加。肉丸鮮甜,麵條較粗身,非常掛湯。

「特製 芳醇鹽味拉麵($148)」內有溏心蛋一隻、雞肉叉燒、豬肉叉燒各兩片;湯底鹽味重,喜歡重口味可加附送的日式瑤柱醬。

拉麵彈牙,軟硬適中,兩款叉燒口感軟腍。

另有季節限定的醬油口味拉麵,一共3款,每碗由$128起。

麵屋一燈仍在試業階段,每日限量200碗沾麵或拉麵,售完即止,暫未有正式開業日期。

開業首日大概3小時就全數賣完,想在這段期間一嚐人氣麵食,就需要早一點去排隊喇!

圖:FB@麵屋一登台灣/曼谷/香港、FB@LCX HK 

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活動資訊

  • 地點 尖沙咀海港城海運大廈3樓32號舖
  • 開放時間11am-9pm(暫定)