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港九限定外賣速遞火鍋 家中歎足料花膠雞湯+海鮮靚牛!

港九限定外賣速遞火鍋 家中歎足料花膠雞湯+海鮮靚牛!

2017.12.01

秋冬躲在家中打邊爐最適合不過,但對懶人來說,要落街買齊所有火鍋料實在是一件「大工程」!

有見及此,愈來愈多餐都推出外賣火鍋套餐,甚至安排速遞服務,想食火鍋只需安坐家中等食即可。

位於灣仔的御龍軒就是其中一間,餐廳主打燉湯火鍋湯底,落足料每啖都嚐到食材的精華。

金湯花膠雞湯鍋($398)就是其中一款,用上原隻雞熬製,湯頭濃郁而清澈,加上內裡有多塊大花膠,感覺滋補。

嫌雞湯太燥的話,可選擇花膠海上鮮湯底($298),更適合灼海鮮;另有鹹菜豬肚、番茄薯仔、沙嗲湯等更親民的選擇,每款$78。

火鍋料方面,主力推介「極品本地手切牛肉($298)」,備油脂的甘香之餘還有濃濃的肉味;師傅選用最濃肉味的「挽手」部位,更加輕切雙飛,灼至半熟入口爆汁!

丸類也是火鍋店的主打,手打牛丸($78)、豬肉丸($68)、黑松露墨魚滑($108)爽甜。

海鮮則有供應加拿大象拔蚌(時價)、南非鮑魚(時價)、花甲王($98)等等,每日到市場入貨;不過小編試食當日,貝殼類海產有部份未吐淨沙,扣掉一點分數。

火鍋料全部單點,合計湯底,人均消費約$250-$300。

堂食和外賣的食物收費一樣,惠顧滿$1000即送貨至港島區(包醬料),九龍區另加$200運費,新界區暫不送貨,須提早預訂。 

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